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カオリン

週末のお天気がうそかのような寒くて強い雨が1日中。

お茶の前にお菓子を買いに。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13001490/


たまたまネットでみつけて
お稽古場へ行く途中にあるので寄ってみることに。


今まで完全にスルーしていたところに
よくよくみれば看板が!

そして案内の通りにビルの10Fへ。


ネットの情報の通り、なんとも不思議な店構え。


あの対応してくれたおじさんが作っているのかな・・・・

チーズケーキとガレットを買いましたが
手作り感あふれるやさしい味のお菓子でした。



覚書
カオリン はなにやら土の中に含まれる成分。
景徳鎮はこの土で作られるらしい。
白い。
膨らむ造詣 対 益子のぼってり ずてんの造詣
by ogrsuisan | 2010-04-13 14:45 | おいしい